Regio8

8 augustus 2023 16:24

Marèl uit Eibergen wil bokkenvlees promoten met 'de bokbal'

Op het melkgeitenbedrijf van de familie Tuinte in Eibergen hebben ze een nieuwe toevoeging aan de werkzaamheden. Sinds enkele maanden produceert Marèl Tuinte de bokbal, een bitterbal van bokkenvlees. Ondanks dat het vlees van de mannelijke geiten nog niet heel populair is in Nederland, vallen de snacks wel in de smaak.

Bekijk volledig artikel