5 juni 2025 16:32

Achterhoekse landbouwreststromen basis voor duurzamer eiwit uit meelwormen

In de Achterhoek start een groep Nederlandse en Duitse bedrijven een bijzonder project: insecten kweken op reststromen uit de landbouw. Dit betekent dat plantenresten en ander overgebleven materiaal van boeren gebruikt worden als voer voor insecten. Die insecten leveren op hun beurt weer eiwitten voor dierenvoer en misschien zelfs voor mensen.

Bekijk volledig artikel